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【海南茶艺师】《乌龙茶壶盅双杯泡法》及《红茶茶艺冲泡》课程花絮报道
来源: | 作者:chayie | 发布时间: 2020-12-15 | 1286 次浏览 | 分享到:

【海南茶艺师】《乌龙茶壶盅双杯泡法》及《红茶茶艺冲泡》课程花絮报道

海大源茶艺

2020下半年海大源茶艺师职业技能考试于12月19日考试!12天的理论、实操学习(见下面课表)。多位高级茶艺师、茶艺技师、高级评茶师、评茶技师、茶学学士、硕士等专业师资团队共同传播中国茶文化,专业讲授茶艺理论知识和冲泡技能,以茶保健养生,以茶修身养性,以茶提升个人气质等。在遵循茶艺美学和国家茶艺师技能标准的基础上,加强各类茶的冲泡技巧和茶汤质量实操教学,专注于“静心泡好一壶中国茶”。

 

温馨提示:
1、请参加国家审批的正规职业培训学校,权益有保障。海大源办学许可:劳社民4600002000073号。
2、非海南省人劳厅职业技能鉴定中心组织的正规统一考试获得的茶艺师证将影响到未来在政府部门申报职业补贴。
2、老学员均可以申请免费复训。
报名咨询:66185800、66298600或13016293330 (敖老师)

 

乌龙茶壶盅双杯泡法

乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。

乌龙茶小壶(双杯)泡法
(台式功夫茶泡法)

准备--入场--行礼--入座--布具--行注目礼—赏茶--温壶---置茶—高冲---温杯(闻香杯)--分茶--奉茶--示饮--收具--行礼--退回

 







红茶技能冲泡

红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶种类较多,产地较广,本次茶艺课程选用的海南南海红茶进行冲泡,茶叶产区纬度低、海拔高的热带海洋季风性气候,多雨多雾,光,热,水资源丰富,土质微酸,土层资源肥沃。其典型品质特征为“琥珀汤、奶蜜香”。 

 

红茶盖碗泡法:
准备--入场--行礼--入座--布具--行注目礼--温碗--赏茶--置茶--润茶--摇香--冲泡--温盅--奉茶--收具--行礼--退回

 







培训说明

着妆要求:淡妆、盘发、茶服或旗袍

培训费用:收费3500元/人(含讲义、培训、教学中所有耗材)一次收费培训至考过为止,老学员推荐或三人团报享九折优惠

优惠条件:参加过海大源其他培训的老学员或三人团报一律3150元/人(九折优惠)

增值服务:免费复训及推荐就业,免费参加海大源各种茶会、茶文化传播活动等

上课时间:周末上午8:50-11:50,下午14:50-17:50

上课地点:海大源新学堂——海甸岛五西路海悦国际A座1805(海大源办公室旁边)

联系我们

【海大源官网】 www.chayie.com

【海大源地址】海口市海甸五西路海悦国际A座1804

【海大源热线】0890-66185800  13016293330

【海大源QQ】800004035



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