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【喜报】热烈庆贺海大源茶艺学员余琳等人在海南省首届斗茶大赛优异成绩
来源: | 作者:chayie | 发布时间: 2020-12-31 | 167 次浏览 | 分享到:

【喜报】热烈庆贺海大源茶艺学员余琳等人在海南省首届斗茶大赛优异成绩

12月30日,“妙自然杯”海南省首届斗茶大赛暨海南省第五届“茶汤质量比拼”大赛在海口旅游职业学校成功举办。

海南海大源茶艺师余琳、何锦丽分别获得茶汤沏泡技能赛项以及茶汤等级排序赛项的一等奖!董振光在此次茶汤沏泡赛获得三等奖!

本次比赛由海南妙自然创意文化传播有限公司、海口旅游职业学校、海南省茶艺师协会、世界评茶师联合会海南分会承办。通过比赛的方式,让喜茶、爱茶、痴茶的朋友共同切磋、交流茶艺,以营造专业、和谐的茶文化氛围,共享斗茶之趣。

茶汤沏泡技能(茶汤质量比拼)比赛项目重在考察选手的茶叶沏泡技能,竞赛为4人同组同时进行茶叶沏泡,每位选手有15分钟时间提前熟悉茶样和准备,在比赛开始后,需在规定时间20分钟内完成三道茶汤沏泡。在茶汤等级排序中,选手每4人一组,选手需在30分钟内,选用感官审评的方法对2组共10只茶样已冲泡好的茶汤进行评审,通过看汤色,品茶汤写出茶汤审评术语,并对茶汤品质高低进行排序。而茶汤对茶样项目重在考察选手的茶汤品鉴能力,在这项比赛中,选手需对已冲泡好的茶汤及茶品通过看汤色、嗅香气、品茶汤对竞赛标配的10款茶品进行比对,而后对同款茶汤和茶样进行配对。比赛后评委将根据不同项目的具体要求对选手的表现进行打分。

在这个辞旧迎新的特殊时间里,此次大赛以“茶”为主题,发扬了“茶”文化中的“礼”与“道”,体现了中华的传统文化精彩纷呈与博大精深。茶为国饮,如今,中国茶文化风靡全球,茶不仅可以改善身体健康状况,还可以修身养心。越来越多的人走进茶的世界,茶也影响着中国人以及全世界人民的生活方式和审美方式。在建设海南自由贸易港的发展战略下,紧随海南“新时代、新技能、新梦想”的步伐,以斗茶为契机,寄创新于竞争,通过比赛,营造良好的茶文化氛围,全面提升茶艺从业人员的专业技能,助推海南茶产业发展。
















风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值,这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质,可提神、排毒、养颜,防高脂、高压、糖尿病、尿毒症,可抗癌、抗衰老、抗辐射等等,还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播,目前成为海南首屈一指的茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有:静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

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