【喜报】热烈庆贺海大源茶艺学员余琳等人在海南省首届斗茶大赛优异成绩

12月30日，“妙自然杯”海南省首届斗茶大赛暨海南省第五届“茶汤质量比拼”大赛在海口旅游职业学校成功举办。

海南海大源茶艺师余琳、何锦丽分别获得茶汤沏泡技能赛项以及茶汤等级排序赛项的一等奖！董振光在此次茶汤沏泡赛获得三等奖！

本次比赛由海南妙自然创意文化传播有限公司、海口旅游职业学校、海南省茶艺师协会、世界评茶师联合会海南分会承办。通过比赛的方式，让喜茶、爱茶、痴茶的朋友共同切磋、交流茶艺，以营造专业、和谐的茶文化氛围，共享斗茶之趣。

茶汤沏泡技能（茶汤质量比拼）比赛项目重在考察选手的茶叶沏泡技能，竞赛为4人同组同时进行茶叶沏泡，每位选手有15分钟时间提前熟悉茶样和准备，在比赛开始后，需在规定时间20分钟内完成三道茶汤沏泡。在茶汤等级排序中，选手每4人一组，选手需在30分钟内，选用感官审评的方法对2组共10只茶样已冲泡好的茶汤进行评审，通过看汤色，品茶汤写出茶汤审评术语，并对茶汤品质高低进行排序。而茶汤对茶样项目重在考察选手的茶汤品鉴能力，在这项比赛中，选手需对已冲泡好的茶汤及茶品通过看汤色、嗅香气、品茶汤对竞赛标配的10款茶品进行比对，而后对同款茶汤和茶样进行配对。比赛后评委将根据不同项目的具体要求对选手的表现进行打分。

在这个辞旧迎新的特殊时间里，此次大赛以“茶”为主题，发扬了“茶”文化中的“礼”与“道”，体现了中华的传统文化精彩纷呈与博大精深。茶为国饮，如今，中国茶文化风靡全球，茶不仅可以改善身体健康状况，还可以修身养心。越来越多的人走进茶的世界，茶也影响着中国人以及全世界人民的生活方式和审美方式。在建设海南自由贸易港的发展战略下，紧随海南“新时代、新技能、新梦想”的步伐，以斗茶为契机，寄创新于竞争，通过比赛，营造良好的茶文化氛围，全面提升茶艺从业人员的专业技能，助推海南茶产业发展。

风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值，这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质，可提神、排毒、养颜，防高脂、高压、糖尿病、尿毒症，可抗癌、抗衰老、抗辐射等等，还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播，目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有：静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

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