白茶,是六大茶类中的一种,属于微发酵茶,我国的白茶主要产自福建的福鼎、政和和建阳等地。
白茶的品质分为:银针、牡丹、寿眉和贡眉。主要工艺是萎调和干燥。白茶是一种不揉不抄的茶叶,保留了茶叶的完整性。
白茶有哪些特点呢?海南茶艺师培训海大源茶艺师告诉大家。
白毫银针,是用嫩芽制成的,采茶标准是一芽一叶,一般会在清明节前采摘,还需要有抽针的一个过程,从芽叶中选肥厚的单芽制作成银针,剩下的小芽制作成寿眉。
白牡丹的特点,芽叶很完整,香气很清鲜,滋味也很醇,汤色清澈明亮。
寿眉的特点,白毫少,香味地,叶底粗硬。
风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值,这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质,可提神、排毒、养颜,防高脂、高压、糖尿病、尿毒症,可抗癌、抗衰老、抗辐射等等,还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播,目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有:静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。
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