乌龙茶是六大茶类的一种,分为清香型和浓香型两种,它们都属于半发酵茶,之间有什么区别吗?
乌龙茶主要产区有闽南的安溪铁观音、漳平水仙,闽北的武夷岩茶,广东的潮汕和台湾地区。按照茶叶的香型可以分为清香型和浓香型还有酱香型三种。
浓香型的乌龙茶就是用传统工艺制作研发的乌龙茶,像闽北的水仙,凤凰单丛,武夷岩茶,有一个明显的特征“绿叶红镶边”,加上焙火的缘故,茶叶的香气更加醇厚。而清香型的乌龙跟传统的乌龙有很多不同的地方,有三绿的特点“干茶绿、汤色绿、叶底绿”。干茶呈半球型的姿态,茶汤很清澈,香气也很清淡,清香型和浓香型的区别就是在做青、包揉和烘焙的上不一样。
风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值,这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质,可提神、排毒、养颜,防高脂、高压、糖尿病、尿毒症,可抗癌、抗衰老、抗辐射等等,还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播,目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有:静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。
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