什么是六大茶类？海南茶艺师培训海大源茶艺告诉大家。

按照发酵的程度可以分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大类。

绿茶是所有茶叶中唯一不发酵的茶类，里面的氨基酸、茶多酚含量很丰富茶多酚和氨基酸，代表茶有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等。

黄茶发酵程度在百分之10左右，微发酵相比绿茶对脾胃的伤害就小一点。黄茶主要分布在湖南和湖北地区，代表茶有君山银针和蒙顶黄芽。

白茶也属于轻微发酵的茶叶，白茶不经过杀青而是经过晒青加工制成的，主要产地在福建福鼎等地，代表茶有白毫银针等等。

青茶，是一种半发酵茶类，发酵程度在百分之15-75，产地在福建、广东、台湾等地区，茶多酚含量多。

红茶，是全发酵茶叶，发酵程度在70%-90%之间，茶多酚含量较低，所以健脾功效显著，性格温和。代表茶有金骏眉、正山小种等等。

黑茶，属于一种后发酵茶叶，发酵程度会随着时间的变化而变化，含有丰富的茶多糖具有一定的保健功效。代表茶有，安化黑茶，云南普洱等。

风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值，这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质，可提神、排毒、养颜，防高脂、高压、糖尿病、尿毒症，可抗癌、抗衰老、抗辐射等等，还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播，目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有：静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

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