乌龙茶的知识有哪些？

乌龙茶也叫青茶，是六大茶类中的一种，香气馥郁，口感清新，茶性较温和。

乌龙茶的发酵程度从20%-80%不等，发酵程度有轻有重，工艺的变化和产地的多样性，才成就了乌龙茶丰富多彩的滋味和香气、例如有山韵、岩韵、观音韵等。

乌龙茶的四大产地：闽南乌龙、闽北乌龙、台湾乌龙和广东乌龙。闽北的乌龙主要集中在武夷山一带，被称为武夷岩茶，教你个乖焙火后出现“岩骨花香”，香气高昂。而闽南乌龙发源于泉州安溪，主要产茶品种就是铁观音。广东乌龙主要产自潮汕一带，以凤凰单枞为名。台湾乌龙代表有文山包种、东方美人等。

风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值，这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质，可提神、  排毒、养颜，防高脂、高压、糖尿病、尿毒症，可抗癌、抗衰老、抗辐射等等，还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播，目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有：静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

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