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琼海茶艺师培训红茶和乌龙茶有哪些区别
来源: | 作者:chayie | 发布时间: 2021-10-14 | 26 次浏览 | 分享到:

乌龙茶和红茶有哪些区别?

乌龙茶既不是红茶也不是绿茶,它是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶叶。

乌龙茶属于半发酵茶叶条索卷曲肥壮,色泽砂绿,汤色金黄兰花香浓郁,有音韵,耐冲泡,七泡有余香。主要产自福建闽北,闽南及广东。乌龙茶的采摘标准是采取成熟的叶子,制作工序有采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和干燥等。乌龙茶在日本称为美容茶,有健美、养眼、排毒、降脂、抗衰老等功效。

红茶是全发酵茶叶,有红汤红叶,香甜的特点,外形细紧,色泽乌黑油润,汤色红亮,滋味甘甜。红茶的品种繁多,主要产区在中国。红茶采摘适合用茶树的新芽做原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成,萎凋是红茶最关键的工艺。红茶发酵过程中产生的大量茶黄素、茶红素等都有利于肠胃消化、增进食欲、养胃、提升等等。

风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值,这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质,可提神、排毒、养颜,防高脂、高压、糖尿病、尿毒症,可抗癌、抗衰老、抗辐射等等,还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播,目前成为海南首屈一指的茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有:静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

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