六大茶类的冲泡技巧有哪些？

绿茶：在冲泡的时候不能破坏掉它的鲜，最怕高温，温度过高会导致维生素C和多酚类物质遭到破坏，鲜爽感下降，颜色也会变暗。绿茶适合玻璃杯，可以关注他的形态，适合用80-90度的水温冲泡，茶叶慢慢舒展开来，内含物质缓慢释放。

红茶：全发酵茶叶，不适合闷泡，出汤快，适合用盖碗冲泡，可以品尝到红茶的清甜爽口，出汤时要把水滴干净。

黄茶：冲泡水温不宜过高，属于轻微发酵茶类，茶质细嫩，水温太高会将茶叶烫熟，水温控制在85-90度之间，也是适合使用玻璃杯冲泡。

黑茶：泡黑茶对的时候最好醒茶，黑茶在发酵和储存的过程，难免会产生一些仓储和陈旧对的气味，第一泡先温润一下，让茶叶充分舒展开来，散去异味。

乌龙茶：主要喝它的韵味，可采取工夫茶的标配，冲泡前需要温杯烫壶，讲究高冲低斟，需要用沸水冲泡，条形的单丛和岩茶需要即冲即出，颗粒型的乌龙茶可以稍微延长一下时间。

白茶：白毫银针要保持它的鲜度，一般用90度左右的水冲泡，普通的白牡丹和寿眉可以用沸水冲泡，存放三年的寿眉，不仅可以冲泡还可以煮饮。风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值，这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质，可提神、排毒、养颜，防高脂、高压、糖尿病、尿毒症，可抗癌、抗衰老、抗辐射等等，还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播，目前成为海南首屈一指的茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有：静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

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