什么是回甘？

喝茶的时候第一时感觉到茶的甜味，会误以为是回甘，茶叶的甜它不等于回甘，茶叶中的糖类物质会在水里溶化或者分解为麦芽糖，茶叶的味道就随之变甜。

喝茶的回甘，重点再回上，茶中因为含有茶多酚类物质，在入口的时候会有明显的苦味，喝了以后会有股淡淡的甜正从喉咙里、舌根涌出来，味道慢慢变得浓郁，盖过之前的苦味。

简单点来说，所谓的回甘就是先苦后甜，如果确实不确定什么是回甘，可以喝一杯白水，假如白水变甜了那么这款茶就有回甘了。

风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值，这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质，可提神、排毒、养颜，防高脂、高压、糖尿病、尿毒症，可抗癌、抗衰老、抗辐射等等，还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播，目前成为海南首屈一指的茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有：静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

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