什么是黄茶？海南海大源茶艺师告诉大家。

黄茶属于微发酵茶类，发酵程度在百分之十左右，主要特点是黄汤黄叶，在六大茶类中黄茶算是存在感最低得茶叶了。黄茶的茶性很温和，鲜嫩的茶叶茶汤像香甜的玉米香。

黄茶的来源，最早出现在唐朝，当时的四川蒙顶黄芽和寿州黄茶因芽叶天然黄色而得名，古人发现黄茶只要在湿热的条件下引起的黄变，把握得当可以改善茶叶的香味，才有了黄茶。

黄茶的加工工艺：杀青、闷黄、干燥，工艺跟绿茶很相似，多了一道闷黄的工艺，形成了黄茶“黄汤黄叶”的品质特征。

风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值，这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质，可提神、排毒、养颜，防高脂、高压、糖尿病、尿毒症，可抗癌、抗衰老、抗辐射等等，还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播，目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有：静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

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