黄茶的分类有哪些?
黄茶的分类,可以按照鲜叶的老嫩程度,叶片的大小,芽头这些分为三类:黄大茶、黄小茶、黄芽茶。
黄芽茶:鲜叶很细嫩,清明前后采摘或者单芽加工而成,叶片很粗壮挺直,汤色杏黄,入口回甘。代表茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。
黄小茶:一般在四月下旬采摘一芽二叶、一芽三叶制成,品质稍差黄芽茶,外形微卷、白毫显露,汤色橙黄明亮、滋味鲜醇。代表茶有皖西黄小茶、平阳黄汤、远安鹿苑等等。
黄大茶:采摘一芽二三叶或者一芽四五叶,黄大茶一般是大枝大叶的外形,汤色深黄,滋味浓厚醇和。代表茶:广东大叶青。
随着人们对茶叶消费需求的多样化和追求,黄茶独特的风味和保健功效,具有降血糖、减肥降脂、抗氧化等功效。
风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值,这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质,可提神、排毒、养颜,防高脂、高压、糖尿病、尿毒症,可抗癌、抗衰老、抗辐射等等,还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播,目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有:静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。
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