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【海南茶艺师】《乌龙茶冲泡复习》及《茶席设计》课程花絮报道……
来源: | 作者:chayie | 发布时间: 2023-11-14 | 160 次浏览 | 分享到:

海大源茶艺

2023下半年海大源茶艺师职业技能等级认定11月25日考试!10天的理论、实操学习(见下面课表)。多位高级茶艺技师、高级茶艺考评员、茶艺技能大赛裁判等专业师资团队共同传播中国茶文化,专业讲授茶艺理论知识和冲泡技能,以茶保健养生,以茶修身养性,以茶提升个人气质等。在遵循茶艺美学和国家茶艺师技能标准的基础上,加强各类茶的冲泡技巧和茶汤质量实操教学,专注于“静心泡好一壶中国茶”。

乌龙茶冲泡复习

乌龙茶茶艺茶具有:茶盘、紫砂壶、随手泡、闻香杯、品茗杯、茶则、茶夹、茶巾、茶叶罐。

基本层序准备--入场--行礼--入座--布具--行注目礼—赏茶--温壶---置茶—高冲---温杯(闻香杯)--分茶--奉茶--示饮--收具--行礼--退回






茶席设计

茶席:是为品茗构建的一个人、茶、器、物、境的茶道美学空间,它以茶汤为灵魂,以茶具为主体,在特定的空间形态中,与其他的艺术形式相结合,共同构成的具有独立主题,并有所表达的艺术组合。

无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量在桌面以外,如为干泡,必须出现在桌面的渣方(水盂),应尽量放置在顺手,但不抢眼的地方,杯子及用具。花器等装饰,应符合主题;盖置一类的小件装饰,颜色、材质应细细选择,尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应,避免喧宾夺主。

茶席的四大特征 :实用性、艺术性、综合性、独立性 



茶席设计

茶席可区分为:普通茶席和艺术茶席。

茶席可设计为:一人二人及多人茶席、四季茶席、野外茶席、主题茶会茶席等形式。

冬季色彩:高纯度,低明度、偏冷

冬天适合喝红茶、黑茶

通常用紫砂壶、泥兴陶、柴烧做主泡器


 

 

秋季色彩:低纯度,低明度、偏暖

秋天适合喝铁观音

通常瓷壶、泥兴陶、盖碗做主泡器


 

 

夏季色彩:低纯度,高明度、偏冷

夏天适合喝绿茶、白茶、黄茶

通常用盖碗做主泡器

 


春季色彩:较高纯度,较亮明度   偏暖

春天适合喝绿茶、花茶

通常用碗、盖碗做主泡器


 

培训说明

着妆要求:淡妆、盘发、茶服或旗袍

培训费用:收费2880元/人(含讲义、培训、茶服及教学中所有耗材)一次收费培训至考过为止,老学员推荐或三人团报九折。

增值服务:免费复训及推荐就业,免费参加海大源各种茶会、茶文化传播活动等

上课时间:周六上午8:50-11:50,下午14:50-17:50

周四上午 9:00-12:00,下午 2:00-4:30

上课地点:海大源新学堂——海甸岛五西路海悦国际A座1805(海大源办公室旁边)

 

联系我们

【海大源官网】 www.chayie.com

【海大源地址】海口市海甸五西路海悦国际A座1804

【海大源热线】0890-66185800  13016293330

【海大源微信】17700980580


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