茶叶耐泡是茶叶经过多次的冲泡之后还能从茶汤中感受到茶叶的香气和滋味。茶叶的耐泡程度跟茶树的品种有关,从理论上来讲,乔木的茶多酚含量高,其次是半乔木最后是灌木,茶叶中的茶多酚含量可以直接影响茶叶的耐泡程度。在其他情况都相同或者相近的情况下,乔木的茶叶耐泡度高这也是为什么普洱茶耐泡的原因。
其次,茶树的生态环境和树龄也有很大关系,在同等的生态环境下树龄越大滋味就越醇,耐泡度就越高。就像我们常说的高山云雾出好茶一个道理,海拔高、土质肥沃再加上好的工艺生产出来的茶叶一定是内涵物质丰富口感饱满的。
一般情况下,全是芽间的茶叶反而不耐泡,一芽二三叶的耐泡程度就高一些,因为原料粗老,内涵物质就更丰富。
风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值,这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质,可提神、排毒、养颜,防高脂、高压、糖尿病、尿毒症,可抗癌、抗衰老、抗辐射等等,还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播,目前成为海南首屈一指的茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有:静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。
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