老茶头是普洱茶熟茶在渥堆发酵过程中自然形成的块状茶。在高温高湿的发酵环境下，茶叶中的果胶物质会析出并黏结周围的茶叶，逐渐形成不规则的团块。这些团块因质地紧实、发酵充分，在后续的筛分工序中被单独挑拣出来，就成为了老茶头。

老茶头的产量非常稀少，仅占熟茶总量的0.8%-1.5%，因此具有天然的稀缺性。其外观呈深褐色，表面凹凸不平，茶汤醇厚绵滑，甜感突出，且耐泡度极高，可冲泡20-30泡，是普洱茶中的珍品。

远古的神农时期就发现了茶的药用价值，这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质，可提神、排毒、养颜，防高脂、高压、糖尿病、尿毒症，可抗癌、抗衰老、抗辐射等等，还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播，目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有：静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

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