海大源2018年上半年国家初、中级茶艺师培训课程安排
培训时间
上午:08:50-11:50
下午:14:50-17:50
|
培训内容
|
3月3日
|
下午
|
开学典礼
|
3月17日
|
上午
|
茶文化基础知识
|
下午
|
饮茶与健康
|
3月24日
|
上午
|
泡茶用水、用具及泡茶三要素
|
下午
|
茶叶基础知识
|
3月31日
|
上午
|
茶艺基本礼仪
|
下午
|
各类茶叶的特色与识别
|
4月14日
|
上午
|
泡茶基本手法训练
|
下午
|
绿茶(白茶和黄茶)冲泡
|
4月21日
|
上午
|
红茶冲泡
|
下午
|
茶事服务
|
4月21日
|
上午
|
潮汕工夫乌龙冲泡
|
下午
|
台式乌龙壶盅双杯冲泡
|
5月5日
|
上午
|
花茶盖碗冲泡法
|
下午
|
黑茶冲泡
|
5月12日
|
上午
|
绿茶(白茶黄茶)冲泡复习及模拟考试
|
下午
|
红茶冲泡复习及模拟考试
|
5月19日
|
上午
|
潮汕工夫乌龙冲泡复习及模拟考试
|
下午
|
台式乌龙壶盅双杯冲泡复习及模拟考试
|
5月26日
|
上午
|
花茶盖碗冲泡法复习及模拟考试
|
下午
|
黑茶冲泡复习及模拟考试
|
待定
|
晚上
|
技能复习及模拟考试
|
待定
|
上午
|
理论考试
|
下午
|
技能考试
|
待定
|
全天
|
茶场实习
|