茶叶要趁热喝吗？海大源茶艺师告诉你。

茶叶的滋味主要包含了苦、涩、鲜、甜、咸等。

茶叶中的一些呈味物质在某一温度下很容易被人体感觉到，不同的温度对呈味物质的敏感程度都不一样。茶叶趁热喝是因为茶叶冷却以后会变得苦涩很多，只有在40-60℃的时候人才能准确感受到茶汤的韵味。

茶汤在50℃的时候，超过65℃就容易被烫伤，温度对茶叶香味影响很大。

喝茶的时候不要刻意追求喝热茶，适宜的温度才能激发我们对茶汤的感知，可以悠闲的欣赏汤色，在闻香，再品茶！

风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值，这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质，可提神、排毒、养颜，防高脂、高压、糖尿病、尿毒症，可抗癌、抗衰老、抗辐射等等，还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播，目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有：静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

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