什么是乌龙茶?今天海南茶艺师培训海大源茶艺就带大家详细了解一下。
乌龙茶又叫青茶,是六大茶类中发酵程度跨越最大的一个茶类,因为工艺复杂,产地分类复杂。乌龙茶很特别,对茶树的生长环境、海拔和气候的要求都很高,想认识乌龙茶,可以从这四个片区来区分。
闽北乌龙
主要品种是武夷岩茶,地质大多是悬崖绝壁,茶树种在山谷之间的石缝之间。借低谷的冬暖夏凉,雨水充沛的条件加上酸性的土壤岩石风化后孕育出了岩茶的独特韵味。
代表茶有:大红袍、肉桂、水仙等等。
闽南乌龙代表茶有:铁观音。
广东乌龙代表茶有:凤凰水仙、凤凰单丛。
台湾乌龙代表茶有:文山包种、冻顶乌龙、台湾高山茶。
风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值,这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质,可提神、排毒、养颜,防高脂、高压、糖尿病、尿毒症,可抗癌、抗衰老、抗辐射等等,还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播,目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有:静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。
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