红茶有哪些常识，海南茶艺师培训海大源茶艺师告诉大家。

红茶素有红汤红叶的特点，可以通过红茶中的金圈来看茶叶的品质，红茶的品质越高，金圈越亮。而金圈的形成是茶中的内含物质，茶黄素和茶红素决定的。

红茶不是新茶就越好，因为是全发酵茶类，饮用年限2年左右，而红茶主要是花香和蜜香，存放的时间越长，这些芳香物质就会随着岁月消逝，营养价值也会降低。刚做出来的新茶，含有较多的咖啡碱和芳香物质，造成中枢神经兴奋，所以需要放置半个月或一个月以后饮用更佳。

工夫茶和功夫茶不是一种，功夫茶是指一种泡茶的技艺，而工夫茶是指花费时间和精力去制作的茶。

喝红茶上火的情况无非就两种，第一是贪图新鲜，红茶制成以后还没有退火就拿来饮用，茶叶本身火气未散，才会有上火的感觉，第二是身体本身偏热，大量饮用红茶导致的。一般来说红茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸等物质，可以促进人体的新陈代谢，避免上火。

风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值，这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质，可提神、  排毒、养颜，防高脂、高压、糖尿病、尿毒症，可抗癌、抗衰老、抗辐射等等，还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播，目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有：静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

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