茶场实习

椰仙茶场

5月21日上周六有幸和茶更深的认识，海大源茶艺学员茶场参观见习课来到了澄迈万昌苦丁茶场，始建于1994年，属下有全资控股的海南椰仙生物科技有限公司和五指山椰仙生物科技有限公司。是目前全国规模最大的、唯一获得国家绿色食品证书的有机苦丁茶、高品质绿茶专业生产企业，还是经海南省人民政府计划厅、农业厅批准立项的“二高一优”现代热带高效农业企业。

由此可见，我们都是多么期望和欣喜有这次由海大源为大家提供茶场制茶参观实习的机会！在椰仙的郑总的带领下，学员们对于茶是越来越喜欢，越来越痴迷，下面就让我们一起带着大家体验我们美好的茶场之旅。

参观小结

       学员们通过参观苦丁茶园，台湾金萱品种茶园，广东英红九号品种茶园，加上郑总和林老师详细的讲解这些茶的种植知识，使学员受益匪浅，更加懂得珍惜每一道茶。那么，茶是怎样从一片叶子演变成茶汤的呢？接下来我们继续参观制茶车间学习制茶工艺。

制茶车间

        我们都知道红茶的加工工艺是萎凋，揉捻，发酵，干燥。那么这些过程都是怎么进行的呢？让我们系统的来学习一下吧。

参观沉香园

         各位学员们也是很感想颇多，纷纷表示以后有什么关于茶的活动都积极参加，很享受每次活动带给自己的收获和喜悦，也越来越喜欢海大源一起学习的同学们和老师，我们因茶而懂得感恩，懂得分享，懂得惜缘，懂得生活，懂得自己.....

2017上半年中级茶艺师课表

师资简介

1、刘渊辉：高级评茶师，海南百年正香掌门人。

2、陈居雄：普洱茶资深茶人，大益普洱海南区掌门人。

3、林志海：资深茶人，2016年海南茶艺师技能大赛评委老师。

4、陈明建：大学客座教授，海口“双创”文化大讲坛茶文化主讲。

5、敖琴：高级茶艺师，海大源培训学校掌门人。

6、方美娟：茶艺技师、评茶师，海口茗禅茶室掌门人。

7、唐蕊：高级茶艺师、高级评茶员，2016年国家茶艺技能大赛海南省代表。

8、黄玄妃：高级茶艺师、高级评茶员，童年与茶结缘，寻访名师，习茶十年，志在探索茶道真谛、弘扬中华茶文化。

9、任云：大学礼仪讲师，德艺双馨茶文化推广者。

10、于澄清：高级茶艺师，大学讲师，德艺双馨茶文化推广者。

关于我们

风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值，这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质，可提神、排毒、养颜，防高脂、高压、糖尿病、尿毒症，可抗癌、抗衰老、抗辐射等等，还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播，目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有：静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

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