【海南茶艺师】《茶事服务与销售》及《花茶盖碗冲泡》课程花絮报道

2018下半年海大源初、中级茶艺师职业技能培训已经开始上课啦。12天的理论、实操学习（见下面课表）。多位高级茶艺师、茶艺技师、高级评茶师、评茶技师、茶学学士、硕士等专业师资团队共同传播中国茶文化，专业讲授茶艺理论知识和冲泡技能，以茶保健养生，以茶修身养性，以茶提升个人气质等。在遵循茶艺美学和国家茶艺师技能标准的基础上，加强各类茶的冲泡技巧和茶汤质量实操教学，专注于“静心泡好一壶中国茶”。

茶事服务与销售

一个成功的销售人员不仅注意销量，而且（他）她会为消费者提供质服务，并抓住每一个机会来宣传公司的产品，引导消费者购买。

茶艺师销售基本礼仪

自我介绍、握手礼、呈递名片、“拒绝”礼

成交时机注意的细节

1．注意说话的方式和语气

2．掌握正确成交的方法

3．购买能力——成交的关键

4．良好的时机——成交的可能性

5．适当的产品或服务——成交的基本条件

6．互通信息——成交的重要条件

促成成交的窍门

1．征询客户意见

2．从较小的问题着手

3．给客户直接建议

4．替客户做出决定

5．运用沉默给客户带来购买的心理压力

6．给客户制造一种“机不可失”的紧迫感

接待

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、用具的准备、人员的准备三个方面。

环境准备

中国人既然把饮茶看作是一种艺术，那么，饮茶的环境便要十分讲究。品茶的厅堂陈设通常讲究古朴、雅致、简洁、气氛悠闲，富于文化气息，芬芳满室，清雅宜人。来到茶室，则进入宁静而安逸的境地，超凡脱俗，高雅闲适。在竞争激烈的社会环境中，茶艺馆是难得的清静之所。

茶具准备

茶具一般是指茶杯、茶碗、茶壶、茶盏、茶碟等饮茶用具。芬芳馥郁的茶叶配上质优、雅致的茶具，更能衬托茶汁的颜色，保持浓郁的茶香。精致的茶具是一件艺术品，既可沏茶品茗，又能使人从中得到美的享受，增添无限的情趣。

人员准备

•不仅要求茶艺服务人员有良好的文化素质；

•丰富的茶叶知识，以及专业的泡茶技巧；

•个人的仪容、仪表也非常重要。

花茶盖碗冲泡

茉莉花茶是将茶叶和茉莉花拼合，窨制使茶叶吸收花香而成，外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，花茶盖碗冲泡法的备具是将三套盖碗连托成三角状摆在茶盘中心位置，盖与碗内壁留出一小隙,将盖子反面朝上的盖碗一一温热，水温宜控制在85度左右。用回旋冲泡法，依次向盖碗内注入约容量1/4的开水，再用摇香手法令茶叶充分吸水浸润，最后使用定点法向碗内注水。

茉莉花茶盖碗泡法：

准备-——入场——行礼——入座——布具——行注目礼——温碗——弃水——置茶-——润茶——摇香——闻香——冲泡——奉茶——示饮——收具——行礼——退回

培训费用：收费2380元/人（含讲义、培训、教学中所有耗材）一次收费培训至考过为止，老学员推荐或三人团报享九折优惠

优惠条件：参加过海大源其他培训的老学员或三人团报一律2142元/人（九折优惠）

增值服务：免费复训及推荐就业，免费参加海大源各种茶会、茶文化传播活动等

上课时间：周末上午8:50-11:50，下午14:50-17:50

上课地点：海大源新学堂——海甸岛五西路海悦国际A座1805（海大源办公室旁边）

关于我们

风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值，这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质，可提神、排毒、养颜，防高脂、高压、糖尿病、尿毒症，可抗癌、抗衰老、抗辐射等等，还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播，目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有：静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

联系我们

【海大源官网】 www.chayie.com

【海大源地址】海口市海甸五西路海悦国际A座1804

【海大源热线】0890-66185800  13016293330

【海大源QQ】800004035