学茶首选

2019上半年海大源初、中级茶艺师职业技能培训正式上课啦……12天的理论、实操学习（见下面课表）。多位国家茶艺师培训师、茶艺技师、茶艺师考评员、评茶技师等专业师资团队共同传播中国茶文化，专业讲授茶艺理论知识和冲泡技能，以茶保健养生，以茶修身养性，以茶提升个人气质等。在遵循茶艺美学和国家茶艺师技能标准的基础上，加强各类茶的冲泡技巧和茶汤质量实操教学，专注于“静心泡好一壶中国茶。

温馨提示：

1、请参加国家审批的正规职业培训学校，权益有保障。海大源办学许可：劳社民4600002000073号。

2、非海南省人劳厅职业技能鉴定中心组织的正规统一考试获得的茶艺师证将影响到未来在政府部门申报职业补贴。

2、老学员均可以申请免费复训。

报名咨询：66185800、66298600或13016293330 （敖老师）

科学泡茶

上午课程由洪老师讲授《科学泡茶》那么怎样泡好一杯好茶？课程中我们知道了好茶的标准是稠度要适中，还有一些调控的手段，不仅要泡出茶的立体感、香气层次感更重要的是泡出茶的个性。

泡好茶的标准

1.评判标准

● 浓淡适宜、鲜醇爽口、不苦涩

● 香气高扬

● 汤色亮、不浑浊

● 芽叶朵朵、不轻浮

● 每泡和每杯的浓度一致

2.泡茶三要素

● 投茶量

● 水温

● 浸泡时间和冲泡次数

3.如何泡好一杯茶

● 茶

● 水

● 器

● 时

● 仪

● 心

● 神

影响茶汤的因素

● 茶与水的比例

● 泡茶水温

● 泡茶器具

● 泡茶时间

（泡茶续水次数）

调控手段

1.技术因素

● 温度、茶量、时间、次数

2.操作因素

● 沏、泡、冲、急、缓、适中、定点、三点头

3.专注程度

● 放松、紧张、心无杂念、娴熟、静

生活十大泡法

● 同心茶杯法

● 小壶法

● 盖碗法

● 碗泡法

● 大壶法

● 大茶缸法

● 煮茶法

● 抹茶点茶法

● 冷泡法

● 调饮法

茶艺基本礼仪

课程由敖老师亲授《茶艺礼仪》中讲到了《礼记》里的君子九容，还分别讲到了接待中的仪容仪态包括装扮要求行走时的动作，奉茶中的奉前礼、奉中礼和奉后礼等等，对这些动作的要领也进行了示范。还向学员们介绍到不同地域的接待，不同民族的接待及不同宗教的接待礼仪。

礼必须遵循的四大原则

“尊重”原则

“遵守”原则

“适度”原则

“自律”原则

君子九容

足容重，手容恭，

目容端，口容止，

声容静，头容直，

气容肃，立容德，色容庄。

敬礼

鞠躬礼：草礼（善礼）行礼（恭礼）真礼（诚礼）    

伸掌礼

奉茶礼    ：正面双手礼— 侧面双手礼— 举案齐眉礼—

万福礼

叩指礼

寓意礼     

培训说明

着妆要求：淡妆、盘发、茶服或旗袍

培训费用：收费2380元/人（含讲义、培训、教学中所有耗材）一次收费培训至考过为止，老学员推荐或三人团报享九折优惠

优惠条件：参加过海大源其他培训的老学员或三人团报一律2142元/人（九折优惠）

增值服务：免费复训及推荐就业，免费参加海大源各种茶会、茶文化传播活动等

上课时间：周末上午8:50-11:50，下午14:50-17:50

上课地点：海大源新学堂——海甸岛五西路海悦国际A座1805（海大源办公室旁边）

关于我们

风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值，这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质，可提神、排毒、养颜，防高脂、高压、糖尿病、尿毒症，可抗癌、抗衰老、抗辐射等等，还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播，目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有：静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

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