【海南茶艺师】黑茶知识专题课程花絮报道

黑茶知识专题

黑茶是毛茶制造过程中经渥堆发酵制成的茶叶,外形黑褐色,属后发酵茶。黑茶是压制多种紧压茶的原料。中国黑茶按产地分有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶等。

湖南黑茶是制造黑砖茶、花砖茶和茯砖茶的原料；

湖北老青茶是压制青砖茶的原料；

四川边茶是压制康砖、金尖、方包茶的原料；

广西黑茶主要是六堡茶，煮泡后汤色红浓犹如桂圆汤。

各种黑茶加工的基本工序

1. 湖南黑茶：杀青→初揉→渥堆→复揉→干燥

2. 湖北老青茶：杀青→初揉→初晒→复炒→复揉→渥堆→晒干

3. 四川南路边茶：杀青→堆积→晒干→蒸茶→蹓茶→渥堆→干燥

4. 六堡茶：杀青→揉捻→渥堆→复揉→干燥

培训说明

着妆要求：淡妆、盘发、茶服或旗袍

培训费用：收费2380元/人（含讲义、培训、教学中所有耗材）一次收费培训至考过为止，老学员推荐或三人团报享九折优惠

优惠条件：参加过海大源其他培训的老学员或三人团报一律2142元/人（九折优惠）

增值服务：免费复训及推荐就业，免费参加海大源各种茶会、茶文化传播活动等

上课时间：周末上午8:50-11:50，下午14:50-17:50

上课地点：海大源新学堂——海甸岛五西路海悦国际A座1805（海大源办公室旁边）

关于我们

风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值，这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质，可提神、排毒、养颜，防高脂、高压、糖尿病、尿毒症，可抗癌、抗衰老、抗辐射等等，还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播，目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有：静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

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