绿茶有哪些特点:
绿茶是用茶树的新叶、新芽作为原料制成的,经过高温杀青杀灭掉茶叶中的氧化酶的活性,保持了茶叶原有的绿色,然后再揉捻、干燥制成的不发酵茶叶。
清汤绿叶是绿茶的一大特点,干茶呈绿色,冲泡后茶汤呈碧绿,叶底翠绿。绿茶分为炒青、烘青、蒸青和晒青四种。绿茶保留了鲜叶中的天然物质,茶多酚、咖啡碱保留了百分之八十五以上,对维生素的损失也很少。代表茶有西湖龙井,黄山毛峰,碧螺春等等。
风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值,这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质,可提神、排毒、养颜,防高脂、高压、糖尿病、尿毒症,可抗癌、抗衰老、抗辐射等等,还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播,目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有:静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。
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