泡茶水温与茶汤品质有什么关系？海南茶艺师培训海大源茶艺师告诉大家。

从口感上来看，茶性表现的差异，如果绿茶用太高的水温去冲泡，茶汤应有的鲜活感会降低；如果铁观音用太低的水温泡，香气就不会那么高扬，应有的阳刚风格表现不出来。

可溶物释出率与速度的差异，水温高，释出率与速度都会增高，这个因素影响了茶汤浓度的控制，一定的投茶量、水温，达到需要浓度的时间段；水温低需要的时间长。

苦涩味强弱的控制：水温高，茶叶的苦涩味会加强，水温低，苦涩味会减弱，苦涩味强的茶叶，可以降低水温去冲泡。

风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值，这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质，可提神、排毒、养颜，防高脂、高压、糖尿病、尿毒症，可抗癌、抗衰老、抗辐射等等，还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播，目前成为茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有：静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

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