红茶技能冲泡
红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。
红茶盖碗泡法: 准备--入场--行礼--入座--布具--行注目礼--温碗--赏茶--置茶--润茶--摇香--冲泡--温盅--奉茶--收具--行礼--退回
泡茶基本手法训练
水为茶之母
山泉水、纯净水、矿泉水、井水、自来水
器为茶之父
铁制、银制、紫砂、陶制、瓷制、玻璃
十大泡法
同心茶杯法、小壶法、盖碗法、碗泡法、大壶法、大茶缸法、煮茶法、抹点茶法、冷泡法、调饮法
培训说明
着妆要求:淡妆、盘发、茶服或旗袍
培训费用:收费2880元/人(含讲义、培训、茶服及教学中所有耗材)一次收费培训至考过为止,老学员推荐或三人团报九折。
增值服务:免费复训及推荐就业,免费参加海大源各种茶会、茶文化传播活动等
上课时间:周日上午8:50-11:50,下午14:50-17:50
周四上午 9:00-12:00,下午 2:00-4:30
上课地点:海大源新学堂——海甸岛五西路海悦国际A座1805(海大源办公室旁边)
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