特点：自然天成

白茶的核心特点可以概括为 “天然、健康” 。它的制作工艺是六大茶类中最简单的，不炒不揉，只有萎凋和干燥两个主要步骤。

萎凋：将采下的鲜叶在适宜的温湿度条件下均匀摊放，让其自然、缓慢地失水。

干燥：用文火慢慢烘干，以进一步降低茶叶含水量，利于保存。

这种近乎“无为而治”的工艺，很大限度地保留了茶叶中原生的活性酶和多酚类物质，使得白茶具有了后期陈化转化的潜力，也形成了它清雅自然的原始风味。

远古的神农时期就发现了茶的药用价值，这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质，可提神、排毒、养颜，防高脂、高压、糖尿病、尿毒症，可抗癌、抗衰老、抗辐射等等，还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播，目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有：静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

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