恩施玉露是产自湖北省恩施市的国家地理标志产品，也是现存的蒸青针形绿茶。它保留了唐代“蒸之焙之”的古法工艺，以“三绿一鲜”和独特的海苔香闻名。

  干茶似松针：选用一芽一叶或一芽二叶鲜叶，成茶条索紧细圆直，形如松针，色泽苍翠绿润。

  三绿特征：得益于蒸汽杀青，其干茶翠绿、茶汤嫩绿明亮、叶底鲜绿，被称为“三绿”。

  口感鲜爽：氨基酸含量高，入口清冽鲜爽，带有独特的蒸青海苔香与淡淡板栗甜香，几乎没有苦涩味。

  蒸汽杀青：利用高温蒸汽在45-50秒内快速穿透鲜叶，破坏酶活性，锁住叶绿素与天然营养物质。

  整形上光：在焙炉上通过“搂、搓、端、扎”四大手法交替使用，全程手工打磨近80分钟，使茶叶形成紧细挺直的外形。

  水温控制：切忌用沸水直冲，需将水温控制在80-85℃左右，以免烫熟嫩芽产生闷熟味并破坏鲜爽感。

  上投法：推荐先用温水注满玻璃杯至七分满，再投入约3克干茶，静置30秒即可饮用，此法便于观赏茶芽缓缓下沉的姿态。

远古的神农时期就发现了茶的药用价值，这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质，可提神、排毒、养颜，防高脂、高压、糖尿病、尿毒症，可抗癌、抗衰老、抗辐射等等，还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播，目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正规培训学校。开设有：静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老年人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

联系我们

【海大源官网】 www.chayie.com

【海大源地址】海口市海甸五西路海悦国际A座1804

【海大源热线】0890-66185800  13016293330

【海大源微信】17700980580

（版权提醒：本网站部分文章和图片源于网络，这些素材贵在分享，以个人学习、欣赏为目的，如有侵权，请联系我们删除。）