茶叶是越新鲜越好吗?海南茶艺师培训海大源茶艺师告诉大家。
鲜嫩的春茶滋味鲜爽、香气浓烈,但是刚摘下来的茶叶由于没有经过长时间的放置,茶叶中的多酚类、醇类等物质无法得到充分发挥,会导致肠胃不适,腹泻等问题,新茶中的咖啡因和芳香物质也比较高,容易使神经系统兴奋,容易出现茶醉、神经衰弱的现象,所以春茶不宜太新鲜。
新鲜采摘的春茶应该存放半个月以上等茶中的物质自动氧化后再喝,清明制作好的茶叶应该等到谷雨时节再喝。
风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶。远古的神农时期就发现了茶的药用价值,这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质,可提神、排毒、养颜,防高脂、高压、糖尿病、尿毒症,可抗癌、抗衰老、抗辐射等等,还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播,目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有:静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。
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