明前茶价格为什么很高。
茶树在经过寒冷的冬天后萌发出来的茶芽制成的茶叶,采摘时间主要在立春到谷雨之前,这段时间采制的茶叶都称为“春茶”。
明前茶细嫩品质好,谷雨之后的立夏茶叶一般比较粗老,品质较差。冬芽经过了一整个冬天的休眠和养分积累,茶叶中的内含物很丰富,加上春季温度适宜,降雨量充足,茶芽肥壮。清明前气温普遍低,茶芽的生长速度缓慢,能够达到采摘标准的产量少,所以明前茶价格普遍很高。
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