一、理论基础部分

1. 茶叶基础知识

茶叶分类：六大茶类（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶）的产地、工艺、品质特征

茶叶审评：干茶外形、汤色、香气、滋味、叶底的鉴别与评价方法

茶叶储存：不同茶类的保存条件与陈化规律

2. 茶文化历史

中国茶文化发展脉络：从唐代煎茶、宋代点茶到明清泡茶法的演变

茶道精神：不同流派（如日本茶道、中国茶艺）的哲学内涵

茶与文学、艺术、宗教的关联

3. 茶具认知

主泡器（紫砂壶、盖碗、玻璃杯等）的材质、特性与适用茶类

辅助茶具（茶盘、茶道六君子、品茗杯等）的功能与使用规范

茶具养护与清洁方法

二、实操技能部分

1. 冲泡技法

不同茶类的冲泡参数：水温、投茶量、出汤时间的三要素控制

行茶手法：温杯、置茶、润茶、冲泡、分茶、奉茶等标准流程

特殊茶艺表演：如功夫茶、长嘴壶茶艺、盖碗茶艺等

2. 茶席设计

茶席布置：空间布局、色彩搭配、器皿选择的美学原则

茶席主题设计：根据季节、茶品、场合进行创意设计

花艺、香道、挂画等茶空间配饰的运用

3. 服务礼仪

茶艺师仪容仪表：着装、发型、妆容规范

接待礼仪：迎客、奉茶、交流、送客的标准化流程

语言表达：茶品介绍、文化讲解的话术技巧

三、拓展能力

1. 健康养生知识

茶叶内含物质（茶多酚、咖啡碱等）的保健功效

不同体质人群的饮茶建议

茶食搭配原则

2. 经营管理能力（职业进阶方向）

茶叶销售技巧与客户维护

茶空间运营管理

茶艺培训课程设计

远古的神农时期就发现了茶的药用价值，这片神奇的叶子里含有茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等物质，可提神、排毒、养颜，防高脂、高压、糖尿病、尿毒症，可抗癌、抗衰老、抗辐射等等，还可以通过习茶达到身心愉悦、修性养心。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播，目前成为海南茶艺教学历史悠久、师资团队强大、教学管理专业、教学环境豪华、教学设备齐全、具有办学许可的正轨培训学校。开设有：静心茶道、禅茶茶修、生活美学·茶艺空间、少儿茶礼、中老人茶艺养生等系列课程。包含有茶叶基础知识、茶文化、茶事艺文、茶叶评审、各类茶冲泡技巧、心身梳理、气质提升、传统礼仪、茶席设计、茶席插花、茶空间设计、茶点制作、中老年慢性病保健、茶健康知识、中老年茶品调配、禅修乐理、禅修文化、书画、抄经、茶疗等内容。

联系我们

【海大源官网】 www.chayie.com

【海大源地址】海口市海甸五西路海悦国际A座1804

【海大源热线】0890-66185800  13016293330

【海大源微信】17700980580

（版权提醒：本网站部分文章和图片源于网络，这些素材贵在分享，以个人学习、欣赏为目的，如有侵权，请联系我们删除。）